Charcutier H/F

Présentation du poste :

Sous la responsabilité du responsable d’atelier, vous assurez les missions suivantes dans le respect des consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.

• Préparation des matières et matériels utilisés
• Décongélation et manutention des matières premières selon les besoins de fabrication
• Préparation des ingrédients, Salage
• Mise en œuvre des préparations, barattage, saumurage, manutention des produits poussés
• Contrôle des matières, suivi de la traçabilité, contrôle de l’étalonnage des balances.
• Nettoyage du poste

Profil recherché :
Vous avez de l’expérience en fabrication de produits à base de viande, dans l’idéal vous êtes titulaire d’un CAP, CQP, ou d’un Bac professionnel

Vous êtes organisé, rigoureux(se), autonome.

Horaires et conditions de travail :
Durée hebdomadaire : 35h/semaine (accord d’annualisation)

Horaires envisageables en fonction des services : journée normale, nuit, 2x7, 3x7.

Rémunérations et accessoires :
Salaire à déterminer en fonction du profil (formation-expérience)
Composition du salaire : Salaire de base sur 12 mois + primes liées aux conditions de travail (froid, habillage, temps de pause...)
Prime annuelle conventionnelle + Participation et intéressement selon conditions d'attribution et ancienneté.
Mutuelle - Retraite complémentaire / prévoyance
Avantages CSE

• CANDIDATURE :

En ligne sur le site ou par mail (CV + lettre de motivation) à contactrh@groupe-routhiau.fr